大人火锅店,能带小朋友去吗?
重庆火锅50强第1名
上过舌尖II的火锅店
最近出了【3大巨人火锅涮菜】
宰相毛肚、通天鹅肠、霸王千层肚
4月3日-4月10日
6.8折-7.8折吃
丨3大巨人火锅涮菜丨
这家火锅店出了三大巨人火锅涮菜,宰相毛肚、通天鹅肠和霸王千层肚,只有宝安和香蜜湖店才有。分量都很大,小朋友吃的话建议切小再吃。
宰相毛肚果然很有气势,服务员都要挺着腰才能端进来。毛肚每天新鲜到货,师傅依着纹理切成大片,冰镇以保持它的口感。
毛肚本人拉起来则像旗子一样,我估计比脸大大的脸还大,你说大不大?
如果你点的是九宫格,记得要用力地把毛肚塞进去。
15秒,15秒,15秒,原则是七上八下,别看毛肚大片,但它只能在锅里坚持15秒,捞出来的毛肚才爽口。
【隐藏吃法】这是一位重庆朋友教的新吃法,烫一点葱白,一点豆芽,包进毛肚去吃,脆爽程度提升,还很清爽。
鹅肠来了,我忍不住站到椅子上把它拉起来,将近1米长,直到鹅肠已经超过我的头顶,它还没断。
鹅肠只需烫到微微卷就可以捞起吃掉了,放进嘴里还能听到咔擦咔擦的脆响。
【鹅肠长寿面】最过瘾的吃法就是烫上一大碗鹅肠,放到料碟里,像吃长寿面一大口打一口吃鹅肠。
这真的是千层肚吗,这是千层肚游轮吧?
千层肚夹起来一比,比我的手肘还长,也不知道是千层肚长,还是我手肘短。
千层肚可以放进去,煮到它每一根肚丝都吸满辣辣的汤汁,再裹起来一口送进嘴里。
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*宰相毛肚、通天鹅肠、霸王千层肚只在宝安店、香蜜湖店可以吃到。
丨每日新新鲜准备丨
【现炸酥肉】
酥肉现炸,酥肉的精华就是带着花椒粒的面糊,炸得酥脆,直接吃或是涮火锅都是不错的选择。
【干贡菜】
干的贡菜在别家很少见到,但只要来这里的人都一定会点,记得别煮太久,入口甘甜,比笋丝还脆。
【现切牛肉片】
新鲜大片牛肉,裹上鸡蛋液就有一层嫩滑的保护层,煮到锅里入味的同时也不容易老,配上干碟,嫩滑的同时又多一层香辣。
【现做香菜丸子】
现打的丸子肉感更浓郁,疏松的结构更好帮助丸子吸收汤汁,煮得越久越入味。
丨上过舌尖2的火锅丨
它就是晓宇火锅,重庆地区火锅50强的第1名。
还上过舌尖II,说起来恐怕没有人不知道吧。传统的重庆九宫格,加入一整块的新鲜牛油,比普通火锅更麻更辣。
经典的涮菜这里也都有,脑花、鸡胗、肥牛,还有汕头来的牛筋丸,最后给自己煮上一碗苕粉,吃饱啦~
丨8天6.8折吃丨
4月3日到4月10日,8天,宝安店6.8折吃,前500名到宝安店消费的话,凭小票可以换一张全年7.8折卡,全城可用。其余四个店:香蜜湖店、南山店、罗湖店、龙岗店7.8折吃。
宝安新店装修依旧是是老派的中式风格,每个位置也有足够的空间,适合约会或是公司聚餐。
摄影师 | zhu先生
作者 | 林老师
1.折扣6.8折仅限宝安店,其他四店7.8折。
2.前500名到宝安店消费的话,凭小票可以换一张全年7.8折卡,全年可用,数量有限,送完即止。
3.以上折扣不含酒水、锅底。
4.宰相毛肚、通天鹅肠、霸王千层肚只在宝安店、香蜜湖店可以吃到,其余店只提供正常分量的。
店家信息
【店名】渝味晓宇火锅
【人均】108元(折扣前)
宝安中洲店 (有3大巨人涮菜)
营业时间:10:00-22:00
Tel:27770087
创业路与前进路交汇处西南角中洲π•mall L260
福田香蜜湖店 (有3大巨人份涮菜)
营业时间:10:30-凌晨2:00
Tel:23990096
香蜜湖度假村西面南侧2-A(印象草原旁)
龙岗龙城万科店
营业时间:11:00-24:00
Tel:85585581
龙城广场万科里L2-48/49/50号(区政府对面)
南山南航店
营业时间:11:00-凌晨2:00
Tel:28828807
南山大道亿利达村3期A02铺(南方航空公司对面)
罗湖春风路店
营业时间:11:00-凌晨4:00
Tel:28828802
春风路向贵楼2楼(皇室假期对面)
长高5厘米和变瘦10斤
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作者:林老师
微信号:linlaoshi988
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